コンパニオン愛音のテレビがあれば幸せ

船場吉兆
食べ残し使い回すって……他の店もやってるよね？たぶん……高級な店だから安全？？もう何処も信用出来ないよね電気ガス水道もあがるしガソリンも高いしもう外食は行かなくなるね(^-^;よくパセリなんか使い回すって聞いたからわざとちぎって皿のすみに...

[＜今日のコメント＞]船場吉兆に見る高級食材のジレンマ
船場吉兆で出される料理を食べる人について考えみる。つまりお客様だ。御もてなしの場であった吉兆は１人で常食としての利用率は極めて低いと考えるべきだろう。御もてなしに必要以上の量を注文してないだろうかと考えるのである。...

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